Dresden: Restaurant „Caroussel“ loses „Michelin“-Stern | regional

Dresden – The “Carousel” in the Hotel “Bülow Palais” was the first restaurant in Saxony, welches in the 1990s with a star from the “Michelin Guide” Gourmet-Führers was awarded. Seither loved that Haus diese Auszeichnung. Jetzt der Rückschlag…

Trotz eines neuen Küchenchefs und dem Neustart after Corona-Pause im letzten Jahr, including Fusion with „Bülows Bistro“, lost the restaurant nun seinen Stern.

Damit gibt is neither zwischen Elbland und Oberlausitz nor four Sterne-Restaurants. The “Elements” in the Zeitenströmung, Marcus Blonkowski’s “Genuss-Atelier” (35), the “Atelier Sanssouci” in Radebeul and the “Jewels” in Schirgiswalde-Kirschau connten ihren Stern behaupten.

Sachsens Gourmet-Temple schlechthin befindet sich laut „Michelin“-Tester in Leipzig. Peter Maria Schnurr’s “Falco” (52) represented seine Zwei Sterne.

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